1.上柜部分:
有三种样式:标准式、矮台式、落地式。
通风柜的表面风速是否达到国际标准规定的安全风速要求:0.5m/s(国际标准规定:只有表面风速达到了0.5m/s才可以有效的柜内的有害气体)。 通风柜的开口高度是否适满足您对操作空间的需求。 通制系统:定风量、变风量还是自适应性控制系统。 内衬板材质:PP、玻璃纤维或是聚乙烯树脂等等。
调节门的原料是否采用了安全胶合玻璃,其设计是否符合人体力学,使操作者拉动自如。
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。长时间使用不清洗,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。
部件:烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯,前端净化器包括UV灯、川铁油网、运罩等。
,传统抽油烟机都是吊顶设计,安装高度一般在700mm左右,而其主流机型的风机功率大都在200~250W之间,故其有效抽吸半径大致在400mm 左右,因而锅面完全在它的风机抽吸范围之外,这样油烟从锅面一产生自然就会四处漫延。要想抽干净,从空气功力学的原理上讲,它只有把高度降下来,让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住,自然也可实现99%的抽吸效果,但这显然又无法炒菜了,吊顶式设计本身就是传统烟机抽不干净的根本原因。厨房中所有灶具释放的热量都以辐射和对流的方式传至厨房空间。厨房油烟和高温空气通过排烟罩,乃至整个排风系统排至厨房外,厨房形成负压,同时就需要室外的空气再补充进来,该部分空气的来源有三方面:空调送风(supply air)、邻室餐厅渗透补风(transfer air)和室外自然风补风(makeup air)[。所以,厨房通风系统总的来说分为送风系统和排风系统两大部分。以上信息由专业从事净化风柜价格的迅腾厨具于2025/1/21 23:55:48发布
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